곰피는 해조류에 속하며 쇠미역이라고도 불리고 있습니다. 물미역과 비슷하지만 좀 더 단단하고 향도 짙은 게 특색입니다.
곰피는 좋은 영양성분이 많다고 들었는데 섭취하면 어떤 효능이 있는지 궁금하기도 합니다. 알아보니 저렴한 가격게 비해서 여러 가지 좋은 효능이 있어서 놀라웠는데요. 같이 곰피 효능 살펴보시도록 하죠!
곰피 효능
곰피를 섭취하는 법은 깨끗하게 씻고 끓는물에 데쳐서 찬물에 씻어주고 초고추장에 찍어 먹거나 쌈을 싸서 먹는 게 보편적인 방법입니다. 겨울이 제철이며 가격도 저렴해서 부담감이 별로 없는 식품중의 하나입니다.
오래 보관해서 먹는 방법은 장아찌로도 만들어 먹기도 하는데요. 저는 그냥 초고추장에 찍어 먹는 게 제일 편하고 맛있더라고요. 오독오독 씹히는 맛이 일반 물미역과는 또 다른 식감을 느껴볼 수 있어서 맛있게 먹을 수 있습니다.
:: 뼈와 관절 건강에 도움
관절과 뼈건강은 건강할 때 잘 지켜야 합니다. 한번 이상이 생기면 쉽게 낫지 않기 때문에 관절 건강은 유의해서 살펴봐야 합니다. 곰피에 포함되어 있는 플로로탄틴 성분은 항염효과 작용을 해주는데 골다공증 같은 관절질환을 예방해준다고 알려져 있습니다.
곰피에 칼슘 성분도 풍부히 들어 있고 엽산도 들어 있어서 관절 건강이 약한 노약자들이나 성장기 어린이들에게도 도움이 될 수 있습니다.
:: 혈관건강에 도움
곰피에 들어있는 플로로탄틴 성분과 알긴산 성분은 LDL콜레스테롤과 중성지방을 낮춰주는 효능이 있어서 혈관 건강에 도움이 됩니다. 또한 칼륨이 들어 있어서 나트륨을 배출해줘서 고혈압이나 고지혈증 같은 혈관 질환 예방에도 도움이 될 수 있습니다.
:: 입냄새 구취예방에 도움
곰피에 포함되어 있는 플로로탄틴 성분은 항염 효과가 있는데 항균작용에 도움이 됩니다. 이러한 기능은 입냄새 등을 억제해주며 구취를 약하게 해 준다고 합니다.
입냄새의 원인은 미리 예방하는게 제일 좋은데요. 주로 구강 질환에 의해서 입냄새가 유발되는데 정기적인 치과 치료로 예방을 해볼 수 있습니다.
:: 장운동과 다이어트에 도움
곰피는 100g당 24칼로리로 칼로리 자체도 낮고 알긴산이 풍부하게 포함되어 있어서 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다. 해조류 종류가 대체적으로 다이어트에 도움이 되는데요.
알긴산 성분은 장속의 유해균을 억제하고 대장의 운동을 활발하게 해 줘서 독소를 배출해주는데 효과가 좋습니다. 알긴산은 끈적이는 성질이 있는데 몸속의 중금속과 미세먼지 등의 유해물질을 흡수하고 배설해주는데 효과가 뛰어납니다.
:: 빈혈예방에 도움
곰피에는 철분 성분이 함유되어 있어서 철 결핍 빈혈에 도움이 될 수 있습니다. 또한 곰피에 들어있는 비타민A 성분은 피로를 예방해주고 눈 건강에도 도움이 됩니다.
철분 결핍이 있다면 소고기, 조개, 굴, 두부 같은 음식과 같이 먹으면 좀 더 도움이 될 수 있습니다. 곰피의 부족한 단백질 영양소도 같이 섭취할 수 있어서 식단을 구성할때 도움이 될 수 있습니다.
:: 간 건강에 도움
곰피는 체내의 혈액속의 지방 축적을 억제해줘서 지방간 개선에 도움을 줍니다. 곰피에 들어있는 알긴산 성분은 간속에 있는 불필요한 안 좋은 성분들을 배출해주고 간 해독에 도움을 주는 역할을 해줍니다.
또한 항산화 작용을 해주는 디에콜 성분은 간기능 개선에 도움을 주는데요. 실제 곰피 추출물 인체 적용 실험에서 곰피 추출물을 중증 간질환과 경증 질환을 앓고 있는 사람들에게 투여한 결과 간수치 개선, 감마-GT 가 개선이 된 것을 확인해 볼 수 있었습니다.
곰피 부작용
곰피는 차가운 성질의 식품이라서 평소에 몸이 차거나 설사를 자주 하는 사람들은 피하는게 좋습니다. 또한 해조류에는 요오드 성분 함유량이 높기 때문에 갑상선 질환이 있는 환자들은 주의해서 섭취해야 합니다.
곰피 영양성분 100g 기준
니아신 0.84mg / 나트륨 575.4mg / 단백질 12.9g / 당질 54.7g / 베타카로틴 978.6㎍ / 비타민A 163㎍ RE / 비타민B1 0.04mg / 비타민B2 0.11mg / 비타민C 11.2mg / 비타민E 0.7mg / 아연 0.07mg / 엽산 102.4㎍ /인 93mg / 지질 1.3g / 철분 20.6mg / 칼륨 703.5mg / 칼슘 921mg / 회분 15.2g
이상 곰피 효능 부작용 영양성분에 대해서 알아봤습니다. 곰피가 시장에 나갔더니 한창 제철이더라고요. 이 시기가 지나면 또 맛보기가 힘들 수 있다고 여겨지는데요. 해조류 음식을 좋아하는 분들은 곰피의 오독한 식감을 경험해보면 좋을 것 같습니다.
회를 먹을때 같이 먹거나 두부 같은 단백질 식품과 같이 곁들여 먹으면 좋다고 합니다. 각자 좋아하는 방법으로 맛있게 섭취해보시길 바랍니다.
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