샤인머스켓 비싼이유 원산지

 

2019년부터 유행이 시작된 샤인머스켓~ 달달한 맛과 상큼한 맛이 히트를 친 청포도 품종입니다. 높은 가격에도 불구하고 인기가 높은 과일 중의 하나인데요. 마트에서 사려면 한송이에 2만 원이 넘는 가격이라 무척 부담되는 과일 중의 하나이기도 합니다.

 

요즘은 가격이 할인되어 작년보다는 가격이 좀 낮아졌지만 그래도 여전히 비싸게 느껴지는 과일입니다. 맛있는 샤인머스켓 비싼이유와 원산지, 당도 등을 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

샤인머스켓 비싼이유 원산지 당도

샤인머스켓 원산지 

 

 

샤인머스켓의 원산지는 일본입니다. 일본에서 포도를 교잡시켜서 만든 제품으로 최초 재배지는 히로시마현과 오카야마현입니다. 씨가 거의 없이 껍질째 먹는 게 특징입니다.

 

일본은 샤인 머스켓이 이렇게 인기를 끌지 모르고 미처 기한 내에 해외 품종 등록을 하지 않아 우리나라는 일본에 로열티를 지불하지 않고 재배할 수 있게 되었습니다. 이 때문에 일본은 아쉬운 마음이 무척 크다고 하는데요. 법적으로는 이미 물 건너 간 일이 되어버렸습니다. 

 

샤인 머스켓이 비에 약한 작물이라서 일본에서도 키우기가 무척 어려웠다고 전해지는데요. 이에 반해 우리나라는 시설재배를 통해서 샤인 머스켓을 재배하게 되어 일본보다 훨씬 키우기가 쉬워졌습니다.

 

우리나라는 김천일대에서 재배되고 있고 샤인머스켓의 인기 때문에 점점 키우는 농가가 확대되고 있습니다. 초반에는 대형 백화점에서 판매했는데 요즘은 산지에서 인터넷으로 판매되기도 하고 대형마트나 일반 과일 마트에서도 쉽게 접할 수 있습니다.  

 

 

 

샤인머스켓 비싼이유

 

샤인머스켓이 비싼이유 중에 제일 큰 이유는 공급이 수요를 맞추기 힘들기 때문입니다. 처음엔 수출을 주력으로 하는 작물이었는데(수출이 더 수익이 높음) 국내에서 이 맛에 반해 입소문이 나면서 수요를 따라가기 어려워지고 부르는 게 가격이 되어버렸죠.

 

특히 올해같이 긴 장마 같은 기후는 물량 확보가 어려운 경우인데요. 해외에서도 무척 인기가 높아서 수출 과일로 효자 제품 중의 하나입니다.

 

 

 

포도의 특성 중에 물러지면 상품가치가 떨어지게 되는데 샤인 머스켓도 포도품종이라 포장에 특히 신경 써야 합니다. 그래서 가격에 영향을 미치기도 하고요.

 

나무 키우는데도 시간이 걸리는데 1년 된 나무에서 나는 제품과 3년 된 나무에서 나는 포도의 맛이 다르다고 해요. 3년 정도 키운 나무에서 나는 샤인 머스켓이 당도도 높고 맛있다고 전해지는데요. 재배하는 시간도 걸리기 때문에 가격에 영향을 미치기도 합니다.

 

현재는 많은 농가들이 샤인머스켓의 인기로 인해 재배를 활발히 하고 있고 이 영향으로 앞으로 가격은 점점 내려갈 예정이라고 합니다. 초반에 잘 키워서 생산한 농장이 이득이 되겠죠! 역시 농사도 타이밍인가 봅니다.

 

 

샤인머스켓 당도

 

샤인머스켓의 당도는 17~21브릭스 정도 된다고 합니다. 다른 과일과 비교해보면 일반 포도는 13-15 브릭스, 사과는 10~12브릭스 정도 나오는데요. 직접 먹어보면 당도가 훨씬 더 높게 느껴지게 됩니다.

 

샤인 머스켓은 당도가 뛰어나고 신맛이 적습니다. 거의 신맛은 안 난다고 보면 될 것 같아요. 망고포도라고 불리는데 알맹이 크기가 500원 동전 크기만 하기도 합니다. 하지만 다 그런 건 아니고 그보다 작은 크기의 포도도 볼 수 있습니다.

 

제철은 8월부터 10월까지인데 씻을 때 세워서 흔들어 씻어도 알맹이가 떨어지지 않으면 신선한 제품이라고 합니다. 

 

 

 

먹어보면 아삭한 맛과 단맛에 반하게 되는 포도입니다. 일반 포도는 알맹이가 말랑말랑한데 샤인은 아삭아삭한 맛과 수분감이 색다르며 망고 맛과 비슷한 향이 특히 매력적입니다.

 

직접 먹어보니 망고포도라고 해서 진짜 망고 맛이 나는가 보다 했는데 망고 맛보다는 머스켓의 향이 느껴지면서 상큼한 맛을 느낄 수 있었습니다.

 

껍질째 먹을 수 있고 씨가 거의 없기 때문에 씨를 뱉거나 껍질을 버리는 번거로움이 없어서 특히 더 인기를 끌고 있는 포도입니다.

 

 

 

이상 샤인머스켓 비싼이유와 당도 원산지를 알아봤습니다. 샤인 머스켓은 하나 집어먹으면 계속 먹게 되는데 수분감도 높고 아삭한 맛이 매력적인 과일입니다. 비싼 가격이 흠인데 가격이 내려가서 많은 사람들이 부담 없이 먹을 수 있게 되면 좋겠는데요. 

 

재배농가도 많아지고 앞으로 생산되는 샤인 머스켓의 양이 늘어난다고 하니 기대가 됩니다.