소고기뭇국 끓이는법 썸네일형 리스트형 백종원 소고기뭇국 집밥백선생 맑은/얼큰 버전 시원한 무를 이용해서 소고기뭇국 끓여 먹으면 참 맛있죠. 두고두고 먹어도 진국이고요. 나 혼자 산다에서 곽도원 씨가 제주도에서 뭇국 끓이는 걸 보고 너무 먹고 싶어지더군요. 소고기무국은 밥 한 공기 말아서 김치만 있으면 한 그릇 뚝딱인데요. 얼큰하게 먹고 싶을 때도 있고 오리지널 버전인 맑은국으로 먹고 싶을 때도 있어요. 두 가지 버전을 다 알려주신 백종원 소고기뭇국 끓이는 법 같이 레시피 살펴보시죠. 백종원 소고기뭇국 무를 먼저 손질해보겠습니다. 먼저 고기의 핏물을 빼주는 게 좋은데 우선 무부터 알아볼게요. 무는 5cm 정도 두께가 되게 잘라줍니다. 사각형 크게에 맞춰 나박 썰기로 썰어줍니다. 무 써는 법은 두껍게 썰면 오래 끓이고 얇게 썰면 빨리 끓여야 하는데 고기부위에 따라서 달라집니다. 고기 부위.. 더보기 이전 1 다음
